中年もっくんの投資と闘病の話

病気に負けず勤勉・倹約・投資をモットーに豊かな生活を目指すブログ

今週の透析弁当 2018年 第13週目

こんにちは、中年もっくんです。

 

腎臓病で血液透析を行っていることはプロフィールに書いていますが、フルタイムで働いているので、月・水・金曜日の夜間透析です(土曜日は昼間の透析)。夕方5時半に病院に入って10時に病院を出ます。なので、晩御飯は弁当を注文しています。値段は570円です。当然ですが、透析患者用に、 エネルギー・蛋白質・カリウム・リン ・食塩がコントロールされています。除水量は弁当の分+500gになります。働き盛りの中年もっくんには少々物足りない量ですね。毎週末に3日分の弁当を紹介しています。

 

さて今週の弁当はじゃじゃ~ん。

 

まずは月曜日の弁当。

エビフライとポテトサラダ。エビフライは大好物です。

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エネルギー600kcal 蛋白質 17.4g カリウム 552mg リン 247mg 食塩1.7g

 

水曜日の弁当です。

豚肉の塩麹焼きと大豆サラダでした。大豆サラダには、ちくわ、いんげん、ニンジンが入ってて、甘くておいしいです。 

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エネルギー600kcal 蛋白質 20g カリウム 663mg リン 271mg 食塩1.9g

 

金曜日の弁当です。

鰆の西京焼きと焼きビーフンでした。ビーフンは年寄りがのどに詰まらせないためだと思いますが、麺が小さく刻んであります。最後の一本まで食べるのが難しい。

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エネルギー600kcal 蛋白質 20g カリウム 540mg リン 291mg 食塩1.7g

 

ではまた来週。

 

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